本日行程原本是安排半天的Maras鹽田加Muray梯田的
但是因為前一晚的火車大delay (能回來真好）
加上隔天又是個體力活的彩虹山之行 索性就放棄原本三百元的行程好好休息
大致就只有鬆散的吃吃本地特殊食物（包含祕魯的國民美食天竺鼠CUY）
我們在Cusco入住的第二個點位於武器廣場旁
房間的陽台一推出去就可以看到廣場全景 這樣的天氣實在是蠻適合悠閒地回血呀～
（Inca trail結束後發送的紀念T-shirt 背面的圖是四天三夜所走過的所有路徑）
吃完早餐稍作整理之後準備到第一站星巴克來耍廢 （其實就在距離不到100m的地方
點了兩杯Perurian的當地星冰樂
前面深色的是Algarrobina Frappuccino 黑豆角糖漿星冰樂
此種糖漿取自黑豆角樹 是南美洲料理甜點時經常使用的調味料 喝起來其實沒什麼詭異的氣味 可接受程度★★★★
後方白色的則是Chirimoya Frappuccino 後來一查才發現是釋迦口味
喝起來有點像以前喝的冰淇淋汽水的味道 可接受程度★★★★★
接下來的目標物就是號稱是國民美食的cuy了
原本在survey的時候有看到網路上推薦的La casona del Cuy
感覺真的是以Cuy聞名的小鎮 記得巴士經過的時候還可以看到大大的天竺鼠雕像
不過因為距離Cusco市中心有30分鐘的車程
我們又是信仰值不足的觀光客 後來就捨遠求近找了一間星等頗高的Kusikuy吃起來比較安心
(是說星等居然比上面那間還高 也許市區觀光客多 會寫評論的機率也比本地人高？
老闆十分的熱情介紹 而且一直有人上門
有烤的跟炸的可以選擇 依照觀察當地人都是一個人solo一隻的
不過我們是嚐鮮所以還是三個人share一隻就好了
餐點現點現做 需要大約一個小時才上主菜
另外還點個祕魯雞湯當buffer 這道菜在祕魯真的是個踩雷率相當低的料理
（底下有整隻圖片 防雷頁 慎入～）
也許是符合觀光客獵奇的心態 老闆會把烤完的成品用一種浮誇的方式擺盤後上桌供客人拍照
拍夠之後還會再送回廚房分解
整隻就這樣赤裸裸的上桌真的很震撼 （這裡硬是把版面用鬆一點不想弄的太密集XDDDDD
是說食用版的cuy跟在台灣常見的寵物版還是不太一樣
食用版的體型大很多 （在市場上也有看到去完皮的一隻隻排在竹籃上面
緊實的屁股
兩顆白帥帥的門牙很搶戲 等我們拍夠之後老闆就再把整盤回收
二進之後就變成下面這六大塊 頭被去掉後的驚嚇感 -50%
不過當地人的話好像也會連頭一起送上來
＊心得
看起來很像烤乳豬 但是吃起來完全200%不是這麼一回事
外皮緊實程度大約跟橡皮筋有的拼 肉不多 而且有醃漬處理 吃起來還可以
重點是皮跟肉之間夾的脂肪 有非常重的鼠味～～～～～
一小塊入口後味道會隨著咀嚼充滿整口! 我們後來是配著啤酒或調味料吃完的
是說看到一旁的本地大叔可以冷靜＆迅速的啃完整支還把骨頭吸得乾乾淨淨真的好生佩服啊
該不會這種食物就跟我們吃羊肉一樣要有羊味才叫吃羊肉是一樣的道理
還是說我們點錯了 應該要點炸的
XD 心裡浮現各種可能 不過也算完成一個check item了
最後點個布丁清一下味道 結束這一餐
一隻Cuy大約是台幣700元 不算便宜 所以再怎麼樣還是硬著頭皮吃完
Hmm 走出來三個人都呈現驚呆狀態
只好晚餐用正常的食物來壓壓驚
晚餐選的是這間岩燒牛排專賣店
還是中午就去訂好位子
本來打算是正常的一餐 不過在菜單上看到Alpaca又忍不住想點來try try
但是這次沒有人要跟風了XD 除了我之外其他兩個都點了牛排
幸好草泥馬吃起來算是中規中矩的 沒什麼腥味或騷味的紅肉
對比午餐的囧樣算是有回血了
最後用一張瘋狂採購的紀念品當ending
中間那袋100隻的llama鑰匙圈真的很經典呀
2014-Croatia&Slovenia (3)